Riesling Weeks

Strona Główna  /  Aktualnośći  /  Riesling Weeks

Riesling Weeks


Zapraszamy na wyjątkowe menu stworzone przez Szefa Kuchni Mateusza Guzika a do tego idealnie dopasowane wina zapewni nasza utalentowana Sommelier - Magdalena Śleziak. Tego zestawu trzeba spróbować!














  Menu

18.07.2020 – 8.08.2020

Deska serów i wędlin regionalnych

Regional cheeses and deli meats board
  29 zł

PRZYSTAWKA – STARTER

 29 zł

foie gras / wiśnie / majonez truflowy

foie gras / cherries / truffle mayonnaise

Heinz Eifel Riesling Auslese, 2016, Mosel 16 zł / 79 zł

Steffen Riesling Feinherb ST#10, 2018, Mosel 18 zł / 82 zł

DANIE GŁÓWNE – MAIN COURSE

59 zł

Perliczka / mus z marchewki / pomarańcza /  fasolka szparagowa / burak

guinea fowl / carrot mousse / orange / green beans / beetroot

Weinhaus Steffen Riesling ‘Steillage’ trocken, 2018, Mosel  22 zł / 101 zł

Thorle Riesling Gutswein trocken, 2018, Rheinhessen  25 zł / 110 zł

DESER – DESSERT

25 zł

mus z orzecha laskowego / malina / jabłko

hazelnut mousse / raspberry / apple

Steffen Beerenauslese ST Cuvee #15, 2015, Rheinhessen 20 zł / 104 zł

Heinz Eifel Riesling Spätlese, 2016, Mosel 16 zł / 79 zł

 

Set 130  zł

Strona używa cookies. Wyrażasz zgodę na używanie cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.
ZAMKNIJ